سرخط خبرها
خانه » سلامت » آشنایی با خواص شگفت انگیز شلغم‌ !
آشنایی با خواص شگفت انگیز شلغم‌
خواص شگفت انگیز شلغم‌

آشنایی با خواص شگفت انگیز شلغم‌ !

خواص شگفت انگیز شلغم‌

مصرف شلغم افراد را در برابر بیماری‌های پوستی بیمه می‌کند و در بهبود جوش صورت موثر است. افرادی که مبتلا به جوش صورت و اگزما هستند، چنانچه هر روز مقدار کمی شلغم خام بخورند نیاز بدن آنها به گوگرد برطرف شده و در نتیجه جوش صورت آنها از بین خواهد رفت. در تقویت تخمدان‌ها نقش ‌اساسی دارد و رحم را برای پرورش نوزادی سالم و قوی، تقویت می‌کند.

آرام‌بخش و ترمیم‌کننده سریع زخم‌ها بوده و برای تقویت کبد مفید است. به علت داشتن فیبر، پاک‌کننده قوی روده‌هاست و خواص تسکین‌دهنده شلغم، آن را به داروی طبیعی خواب‌آور تبدیل کرده است. برای بهبودی شقاق، شستشوی ناحیه مبتلا با آب جوشانده شلغم مفید است. شربت شلغمی برای درمان سیاه‌سرفه در کودکان مفید است و مصرف این شربت هیچ ضرری برای کودکان ندارد.

برای تهیه شربت شلغم، ابتدا وسط یک شلغم را خالی کرده در آن کمی شکر بریزید، پس از مدتی داخل آن آب جمع می‌شود. آب را با قاشق برداشته و مصرف کنید. شلغم مانند لبو سرشار از فسفر می‌باشد، لذا برای مغز، قدرت حافظه و تقویت بافت‌های عصبی مفید است.

توصیه: مبتلایان به دیابت مراقب باشند. شلغم دارای مقدار زیادی مواد قندی است. از این رو برای افراد مبتلا به دیابت منع شده است. شلغم تقریبا دارای ۴/۷ درصد مواد قندی بوده و بسیار چاق‌کننده می‌باشد. مصرف شلغم به علت دارا بودن تیوسیانات برای بیمارانی که دچار گواتر ساده (کم کاری تیروئید)‌ هستند بسیار مضر است. لازم است شلغم خام را با دقت و احتیاط بجوید تا معده شما ناراحت و خسته نشود.

نکته: چنانچه هر روز از شلغم استفاده می‌‌کنید یک مقدار از آن را به صورت خام یا بخارپز مصرف کنید، چرا که پختن آن با آب مقداری از گلوکوزینولات‌ها (از ترکیبات ضدسرطان)‌ را از بین می‌برد و از ارزش غذایی آن می‌کاهد.
پایان.

درباره ی admin

همچنین ببینید

خواص فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای

فلفل دلمه‌ای به آب شدن چربی‌ها کمک میکند

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *