سرخط خبرها
خانه » بایگانی برچسب: آموزش آشپزی

بایگانی برچسب: آموزش آشپزی

اسموتی هندوانه و نعناء

مواد لازم: هندوانه (خرد شده و بدون هسته) ۴ پیمانه آب لیموی تازه به مقدار لازم شکر یک چهارم پیمانه آب سیب یا پرتقال نصف پیمانه پوست لیموی رنده شده یک قاشق چای خوری آب لیموی تازه یک چهارم پیمانه برگ خرد شده تازه نعنا ۲ قاشق غذاخوری برگ نعنا برای تزیین طرز تهیه: • قطعات ریز شده هندوانه را …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات !

کوکوی گوشت و سبزیجات,

طرز تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات آماده سازی: ۱۵ دقیقه مدت انتظار: ۱ ساعت مجموعاً: ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کوکوی گوشت و سبزیجات: برای ۴ نفر آب گوشت      ۱/۲ فنجان پیاز خرد شده      ۱ عدد هویج خرد شده      ۱ عدد ذرت      ۱/۲ فنجان نخود فرنگی      …

ادامه نوشته »

طرز تهیه اسفناچ پلو !

طرز تهیه اسفناچ پلو

طرز تهیه اسفناچ پلو مواد لازم : اسفناج      ۱ الی ۱/۵ کیلو گوشت چرخ کرده      ۳۰۰ گرم برنج     ۳ پیمانه پیاز     ۲ عدد بزرگ لپه      ۱ فنجان آب نارنج غلیظ     نصف فنجان سیر     ۳ حبه رب گوجه فرنگی     ۱ ق غ سس انار یا رب انار رقیق به دلخواه …

ادامه نوشته »

آموزش پخت دوپینگ پلو !

آموزش پخت دوپینگ پلو

طرز تهیه دوپینگ پلو مواد خوراکی به کار رفته در این غذا بسیار مقوی هستند به همین دلیل دوپینگ پلو به عنوان یکی از سالم ترین و مقوی ترین غذاهاست. مواد لازم  تهیه دوپینگ پلو برای ۲ نفر : گردو      ۱۰۰ گرم کشمش      ۱۰۰ گرم پیاز بزرگ      دو عدد برنج      ۳ پیمانه …

ادامه نوشته »

آموزش طرز یک دسر خوشمزه پاییزی !

طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی

طرز تهیه یک دسر خوشمزه پاییزی دسر پاییزی قارچ پنیری، کم کربوهیدرات بوده و در عرض مدت کوتاهی آماده می‌شود. مواد لازم برای تهیه دسر قارچ پنیری برای ۴ نفر قارچ بزرگ      ۴ عدد پنیر پیتزا      ۱۰۰ گرم گردوی بو داده و درشت خرد شده      ۲۵ گرم آویشن     ۴ شاخه کره به قطعات …

ادامه نوشته »

آموزش پخت خورش چینی با گوشت !

آموزش پخت خورش چینی با گوشت

خورش چینی با گوشت مواد لازم : گوشت راسته گوساله پخته     یک پیمانه فلفل سبز و قرمز دلمه‌ای و قارچ پخته خرد شده      از هر کدام یک پیمانه آرد ذرت     یک قاشق سوپخوری سویا سس      سه تا چهار قاشق سوپخوری سیر     دو یا سه حبه کره     ۱۰۰ گرم نمک و فلفل    …

ادامه نوشته »

آموزش تهیه ی سالاد مرغ گرم !

طرز تهیه ی سالاد مرغ گرم

طرز تهیه ی سالاد مرغ گرم مواد لازم : مرغ پخته و خرد شده     یک و نیم فنجان کرفس خرد شده     یک فنجان تخم مرغ پخته و خرد شده     سه عدد نمک      نصف قاشق چای خوری فلفل شیرین     به مقدار لازم پیازچه خرد شده     دو قاشق سوپ خوری خرده نان     یک و …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی غذای گوشتی مندو

طرز تهیه ی غذای گوشتی مندو (غذای کره ای )

طرز تهیه ی غذای گوشتی مندو (غذای کره ای ) مواد لازم : آرد      نیم کیلو هویج      ۱ عدد پیاز      ۱ عدد پیازچه      ۴ عدد گوشت گاو     نیم کیلو نمک     یک قاشق چایخوری طرز تهیه : ارد را با اب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در …

ادامه نوشته »

آموزش پخت پیتزای توپی

طرز تهیه ی پیتزای توپی مواد لازم : آرد      سه پیمانه مایه خمیر       دو قاشق مرباخوری نمک      یک قاشق مرباخوری روغن      نصف پیمانه سوسیس      دو عدد کالباس     ۵۰ گرم فلفل دلمه‌ای     یک عدد رب گوجه‌فرنگی     یک قاشق غذاخوری آویشن     به میزان لازم پنیر پیتزا     ۱۰۰ …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ی آش آلو قرمز

آموزش پخت آش

طرز تهیه ی آش آلو قرمز مواد لازم : سبزی آش      یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده      ۳۰۰ گرم آلو قرمز      ۵۰۰ گرم پیاز متوسط      چهار عدد لوبیا قرمز و عدس و بلغور گندم و برنج     هر کدام یک پیمانه نعنا خشک     دو قاشق سوپخوری نمک، فلفل و روغن      …

ادامه نوشته »

آموزش پخت پیتزا پیاز کاراملی

پیتزای خوشمزه

     آموزش پخت پیتزا پیاز کاراملی •    تعداد: ۴ عدد •    زمان تهیه: ۲۰ دقیقه •    زمان پخت: ۱۰ دقیقه مواد لازم •    یک عدد پیاز قرمز درشت، خلال شده •    دو حبه سیر رنده شده •    دو قاشق غذاخوری روغن زیتون •    ۴ عدد نان پیتا •    یک عدد گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده •    ¾ پیمانه پنیر …

ادامه نوشته »

رازهای یک زرشک پلو خوش طعم که سرآشپزها نمی گویند!

زرشک پلو با مرغ

رازهای یک زرشک پلو خوش طعم که سرآشپزها نمی گویند! بسیاری از افراد تصور می‌کنند که روش طبخ زرشک پلوا بسیار ساده است در حالی که رعایت نکته‌های ظریفی در آن لازم و نشانه حرفه‌ای بودن آشپز است و به شما یک زرشک پلوی خوش طعم و خوش رنگ می دهد. زرشک از میوه‌هایی است که در دو نقطه ایران …

ادامه نوشته »

جعفری، ضد باکتری است!

جعفري، ضد باکتري است!

جعفری، ضد باکتری است! جعفری گیاهی است که در تمام سال در دسترس است و یکی از بهترین گیاهانی است که با بیماری مقابله می کند. این گیاه تولید بعضی از هورمون ها را افزایش می دهدهمچنین تصفیه کننده خون است. با عفونت های باکتریایی مقابله می کند. کلسترول موجود در رگ ها را از بین می برد. برای کلیه …

ادامه نوشته »