شنبه , ۳ اسفند ۱۳۹۸
منجمد کردن بروکلی و کلم ها
منجمد کردن بروکلی و کلم ها

چگونه بروکلی و انواع کلم ها را منجمد کنیم؟

چگونه بروکلی و انواع کلم ها را منجمد کنیم؟

منجمد کردن بروکلی
منجمد کردن بروکلی

آیا می دانید که هر نوع سبزی روش خاص خود را برای منجمد کردن دارد؟ تقریبا تمام سبزیجات خام را می توان در فریزر نگهداری کرد و ارزش غذایی آن ها نیز از بین نخواهد رفت.
برای این کار مقدماتی لازم است. در زیر فهرستی از سبزیجات را که به خوبی می توان آن ها را منجمد کرد ، ملاحظه می کنید. روش منجمد کردم آن ها نیز ذکر شده است.

بروکلی
منجمد کردن بروکلی

 

بروکلی و انواع کلم ها: کلم بروکلی را به اندازه دلخواه خرد کنید. سپس آن ها را به مدت ۳ دقیقه در آب در حال جوش بریزید. کلم ها را آبکش کرده  و ۱ دقیقه زیر آب سرد بگیرید. بعد آن ها را کاملا خشک کنید و در کیسه فریزر قرار دهید. فراموش نکنید نام مواد غذایی و تاریخ شروع انجماد را روی آن ها بنویسید. کلم های شما ۳ ماه بدون هیچ صدمه ای باقی خواهند ماند.

پایان.

درباره ی admin

مطلب پیشنهادی

تاریخچه ی بستنی

بستنی بستنی نوعی دسر منجمد و مزه‌دار است که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر …

شیربادام، معجون سلامتی

شیربادام، طرز تهیه و خواص شیر بادام یک نوشیدنی مغذی و کم کالری است که …

آشنایی با سبزی روکولا، فواید، دستور غذا و قیمت

روکولا   روکولا که در فارسی به آن شابانک هم گفته می‌شود، نوعی سبزی مدیترانه‌ای …

همه چیز در مورد زردچوبه

با خواص زردچوبه بیشتر آشنا شویم زَردچوبه یا زَرچوبه یا زَرده‌چال (نام علمی: Curcuma longa) …

با آووکادو یا میوه ی تمساح بیشتر آشنا شویم

آووکادو چیست؟ آووکادو یا گلابی تمساح یا خوجدیس نام درخت و میوهٔ آن درخت است. …

آموزش چند غذای رژیمی ساده با کدوسبز

آموزش چند غذای رژیمی با کدو سبز ۱) چیپس کدو سبز تنوری مواد مورد نیاز کدو …

فلفل سفید

با فلفل سفید بیشتر آشنا شویم

فلفل سفید چیست؟ فلفل سفید (و سیاه) درختچه‌ای بالا رونده‌ای است که به حالت خودرو …

ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﻣﺎﻧﺪﻩ ﺭﺍ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﮔﺮﻡ ﮐﻨﯿﻢ؟

ﻏﺬﺍﻫﺎﯼ ﻣﺎﻧﺪﻩ ﺭﺍ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﮔﺮﻡ ﮐﻨﯿﻢ؟

نکات مهم آشپزی

۴ دیدگاه

  1. تو زمینه ای که فعالیت میکنید جزو بهترین سایت ها هستید.

  2. سلام.واقعا وبسایت خوبی دارید

  3. مطلب بسیار خوبی بود.ممنون

  4. خسته نباشید مرسی به خاطر این مطالب فوق العاده

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *